Как сделать выбор из списка в ячейке excel

Народ, столкнулся с задачей в работе: нужно сделать таблицу, где в ячейках можно будет выбирать только конкретные значения из заранее заданного списка. Не хочу, чтобы коллеги вписывали туда всякую ерунду или делали опечатки, которые потом сломают все формулы и фильтры. Нужно, чтобы выпадал аккуратный список, как в анкетах.

Вроде слышал, что это делается через проверку данных, но запутался в настройках. Если список будет огромным, например, сотня позиций, это не будет тормозить файл? И как сделать так, чтобы список подтягивался из другого листа, а не вбивался вручную прямо в настройки ячейки? Это же гораздо удобнее, если список товаров или сотрудников будет меняться.

Поделитесь, как вы обычно это реализуете? Есть ли какие-то хитрости, чтобы список выглядел эстетично и не превращал таблицу в свалку? Особенно интересует вариант, когда список должен быть динамическим: добавил новую строку в справочник — и она сама появилась в выпадающем меню.