В Помпеях археологи обнаружили термополии — небольшие заведения, где горожане могли купить готовую еду. В стойках таких лавок были круглые углубления с большими сосудами: в них держали блюда и продукты. Получается, идея зайти за обедом по дороге по делам совсем не нова — только меню и способы приготовления были другими.
В одном из таких заведений нашли остатки еды, а на стенах сохранились яркие рисунки. По ним можно представить, что там продавали: например, птицу и рыбу. Правда, называть термополий древнеримским фастфудом можно лишь условно. Это были скорее закусочные и точки с готовой едой, а не рестораны с привычным нам меню и сервисом.
Интересно и то, что такие лавки были особенно удобны тем, у кого дома не было собственной кухни или возможности готовить. Но как выглядел обычный обед помпеянина и сколько стоила еда, мы знаем не во всех подробностях. А вы бы заглянули в такую античную закусочную — если бы можно было попробовать блюда по сохранившимся рецептам?
В одном из таких заведений нашли остатки еды, а на стенах сохранились яркие рисунки. По ним можно представить, что там продавали: например, птицу и рыбу. Правда, называть термополий древнеримским фастфудом можно лишь условно. Это были скорее закусочные и точки с готовой едой, а не рестораны с привычным нам меню и сервисом.
Интересно и то, что такие лавки были особенно удобны тем, у кого дома не было собственной кухни или возможности готовить. Но как выглядел обычный обед помпеянина и сколько стоила еда, мы знаем не во всех подробностях. А вы бы заглянули в такую античную закусочную — если бы можно было попробовать блюда по сохранившимся рецептам?
Комментарии 7
Обсуждение темы — по порядку